ERP para aliemntación

¿Qué debe tener un ERP para la industria alimentaria?

Advantys, Empresa

Un software empresarial tiene un papel fundamental en la transformación digital en el sector de la industria alimentaria.

La elección de un ERP para la industria alimentaria es una de las elecciones más importantes para el futuro de una empresa de este sector, y más ahora con la transformación digital como consecuencia de la pandemia, es determinante para el cambio tecnológico de los procesos.

Toca ponerse al día, sin duda un ERP obsoleto es causa de fracaso de las empresas, siempre lo ha sido pero en la actualidad puede ser determinante para que una empresa tenga éxito.

En este sentido Sage 200 es la solución perfecta para el sector alimentario por las funcionalidades que ofrece y la fácil integración que tiene con soluciones conectadas.

Además su fácil usabilidad constituye la mejor forma de controlar la trazabilidad, el cumplimiento normativo y la optimización de los procesos de decisión guiándose en los datos.

En qué debe contribuir un ERP para la industria alimentaria.

  • Ayudar al cumplimiento normativo en materia de seguridad alimentaria. Para ello, debe estar al día de las frecuentes reformas que se producen en cada país.
  • Gestionar la trazabilidad de los alimentos y de las retiradas de productos. El historial y ubicación de los productos debe aparecer con una verificación documentada y registrada.
  • Transformar la información sobre costes en decisiones útiles. Con la gran cantidad existente de datos de productos alimentarios es posible estudiar mejor los costes y la presión sobre los márgenes.
  • Trabajar las tendencias de la demanda. Los clientes cada día son más exigentes en aspectos como la salud o la responsabilidad social y ambiental. El ERP para la industria alimentaria debe ayudar a comprender las expectativas y necesidades de los clientes.
  • Contribuir a la diferenciación y su visibilidad. Los productos deben abrirse camino entre una oferta alimentaria cada vez más amplia. Para lograrlo, es imprescindible ir de la mano del consumidor aportando algo diferente.

Las funcionalidades imprescindibles que debe tener un ERP para la industria alimentaria.

  • Herramientas de trazabilidad. Se realiza un seguimiento proactivo que garantice la trazabilidad hacia delante y hacia atrás a lo largo de toda la cadena de suministro.
  • Gestión de productos, recetas o fórmulas y rutas, especificaciones…
  • Trazabilidad completa de lotes y sublotes.
  • Programación y planificación.
  • Control de la calidad tanto en materias primas como en producto terminado. Se pueden llevar a cabo inspecciones completas en los procesos de fabricación y empaquetado, en la recepción de las materias primas…
  • Gestión de alérgenos.
  • Procesos de higiene, especialmente en el caso de las bebidas en envases retornables.
  • Gestión de caducidades y fecha máxima de utilización (o entrega).
  • Sistemas de Ejecución de la Fabricación (MES).
  • Gestión de atípicos en los acuerdos con grandes cadenas de distribución. Pueden incluirse todos los conceptos que van dentro y fuera de factura tales como aperturas de centros, productos en cabeceras, aparición en folletos, rápeles, liquidaciones…
  • Gestión de compras.
  • Predicción de la oferta y la demanda ante los desafíos como el mal tiempo, las cosechas o una nueva tendencia en alimentación o nutrición, estacionalidad…
  • Gestión de la producción: planificación, ejecución y seguimiento.
  • Gestión de mermas y rendimientos.
  • Etiquetado.
  • Gestión de la cadena logística (stocks, transportes, distribución).
  • Mensajería EDI con grandes distribuidores y cadenas de supermercados.
  • Gestión financiera, control de gestión e inteligencia de negocio.

Qué se gana con el ERP adecuado para la industria alimentaria.

Sage ofrece las funcionalidades necesarias para hacer un seguimiento completo desde la planificación a la ejecución, el control y la corrección de desviaciones. Además, deben estar orientadas por las líneas de transparencia, trazabilidad, cumplimiento normativo y toma inteligente y ágil de decisiones.

El resultado es una organización más interconectada en la que la tecnología está al servicio de las personas. El software y el hardware se integran perfectamente. Además, se promueve un cambio cultural y de capacidades en el seno de la empresa. Obtenemos una plantilla empoderada y más en contacto con la realidad de cambio tecnológico de nuestro tiempo.

Eso se traduce en ventajas palpables en las tareas cotidianas:

  • Reducción de los tiempos para el procesamiento de datos.
  • Eliminación de datos obsoletos.
  • Acceso a datos en tiempo real.
  • No se necesita documentación en papel.
  • Pedidos más ágiles.
  • Inventarios más precisos, sin roturas de stock.

Por qué Sage 200

Sage ERP Solutions tiene soluciones que reclama una herramienta en armonía con tecnologías como el internet de las cosas, el big data, los análisis avanzados, la robótica y automatización, las simulaciones o la realidad aumentada, entre otras.

Busca facilitar la trazabilidad y el cumplimiento normativo. Además, la inteligencia de negocios integrada proporciona una toma de decisiones y acciones preventivas y correctivas ‘inteligentes’.

Pero tan importante es el camino como la meta a la que pretendemos llegar. En ese sentido Sage 200 se caracteriza por su sencillez. Se integra con soluciones conectadas y, además, es adaptable y flexible. Con ello, se logra un ERP más rápido, fácil, intuitivo y personalizable que uno convencional.

Algunas de las soluciones conectadas con Sage que te podemos ofrecer desde Advantys son:

  • Control de Planta: La herramienta desarrollada para empresas en las que las necesidades de gestión de la fabricación de sus productos sean altamente exigentes.
  • Control de Planta Lite : Un software para las empresas con una producción muy aleatoria que no permita gestionar unos escandallos sobre los que basar sus procesos.
  • Logística Air: La herramienta ideal para dar agilidad al registro de información en los procesos de logística y gestión de stock por parte de los usuarios que desempeñen su trabajo en el almacén.

Descárgate el ebook sobre trazabilidad en la Industria Alimentaria, con él podrás obtener información pormenorizada sobre trazabilidad y cumplimiento normativo para productores de alimentos y bebidas.

Para más información rellena nuestro formulario aquí y te llamamos para informarte sin compromiso.

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