En el ámbito del café, un elemento esencial en la rutina diaria de millones de personas, las máquinas de café con cápsulas están ganando popularidad en España, donde la cultura cafetera está arraigada. Según un estudio de Tiendeo basado en búsquedas en su plataforma, las cápsulas lideran las preferencias de los consumidores en supermercados, representando el 47% de las búsquedas de café. El café molido sigue en segundo lugar con un sólido 34%. La marca más buscada es Nescafé, con un 24% de todas las búsquedas, seguida de cerca por Nescafé Dolce Gusto con un 16%. Este cambio en las preferencias refleja la sólida posición de estas marcas en el mercado del café en España.
Además, analizando la evolución del precio del café en el último año, se observa un aumento promedio del 10,9%. Entre los tipos de café, el café latte ha experimentado el mayor incremento (+13,9%), seguido de cerca por el café en cápsulas (+11,1%), el soluble (+9,6%) y el café molido (+9,2%). Este análisis proporciona valiosa información para aquellos que buscan entender las tendencias y preferencias en el mercado del café en España.
Capacidad de adpatarse al cambio
Estas tendencias subrayan la importancia de contar con una consultoría especializada en distribución para la hostelería. La capacidad de adaptarse a los cambios en las preferencias del consumidor y entender el mercado es crucial. Una consultoría bien informada puede ayudar a los negocios de hostelería a seleccionar y adoptar las soluciones de café más demandadas, optimizando así su oferta y manteniendo una posición competitiva en el dinámico mercado actual.
