En los últimos años, las bebidas RTD «Ready To Drink» han experimentado un vertiginoso ascenso en popularidad, estableciéndose como una forma de consumo innovadora en la industria de las bebidas. Estos productos listos para consumir, que abarcan desde cócteles premezclados hasta café helado y té, han experimentado un impresionante aumento en su demanda, atrayendo a consumidores de todas las edades, especialmente a la generación Z.
Además, el auge de nuevas bebidas espirituosas enlatadas, con un enfoque en la reducción de calorías o en la versión sin alcohol, ha sido el punto culminante del año para marcas como Beefeater Light, Tanqueray 0.0, Mahou Rosé, Corona Zero y De Crodino.
Se pronostica que las marcas que se centran en las bebidas RTD superarán con creces al mercado total de alcohol para 2025, con una tasa de crecimiento anual interanual del 11,43%, según Samy Alliance. Este cambio se debe al ajetreado estilo de vida actual, que ha llevado a los consumidores a buscar productos que ofrezcan comodidad, calidad y rapidez.
Las bebidas RTD satisfacen estas necesidades al venir en envases prácticos y listos para disfrutar, eliminando la necesidad de preparación y ahorrando tiempo a los usuarios. Además, estos productos presentan sabores menos intensos, una amplia variedad y un bajo contenido de alcohol, lo que se alinea con la búsqueda de un estilo de vida más saludable y equilibrado.
El estudio de mercado realizado por la agencia de marketing digital Samy Alliance revela tendencias interesantes en el consumo de bebidas RTD. Destaca que durante la pandemia de COVID-19, el cierre de bares y locales de entretenimiento impulsó a los consumidores más jóvenes a buscar nuevas formas de beber y socializar. Esta tendencia se ha mantenido después de la pandemia, ya que los consumidores jóvenes ahora adoptan una actitud «sober curious» (curiosos sobrios). Esta nueva dinámica implica limitar el consumo de alcohol y explorar un estilo de vida que promueve la sobriedad y la moderación, fomentando un enfoque más consciente y equilibrado en relación con el consumo de bebidas.
La industria de las RTD en España
A pesar de estar en una etapa inicial en mercados como el español, se anticipa un crecimiento rápido debido a las perspectivas y oportunidades que están surgiendo para las nuevas empresas en el país. Mientras que las cervezas y vinos han dominado el mercado español durante mucho tiempo, los «hard seltzers» (bebidas de agua carbonatada con alcohol destilado y sabores naturales) han surgido como competidores más recientes, aunque aún no han alcanzado su máximo potencial.
La demanda de los «hard seltzers» ha aumentado de manera significativa en el mercado español, con un impresionante crecimiento del 400 % desde 2020, lo que refleja un fuerte interés por parte de los consumidores, según NielsenIQ, una consultora especializada.
La creciente popularidad de las bebidas RTD entre la generación Z ha desempeñado un papel fundamental en la entrada de nuevos competidores en el mercado, lo que ha impulsado la innovación en el sector. Las marcas están buscando maneras de diferenciarse al incorporar características que se alinean con las necesidades de la generación Z, como opciones bajas en calorías, contenido vegano, envases ecológicos, sabores naturales y mucho más. Con esta estrategia, las empresas buscan diversificar sus líneas de productos, adaptándose a las últimas tendencias de consumo y atrayendo a un público más amplio.
En conclusión, el auge de las bebidas listas para disfrutar (RTD) en el mercado español es innegable. Estos productos han capturado la atención de una amplia gama de consumidores, desde aquellos que buscan una experiencia de sabor única hasta aquellos que valoran opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente.
Para las empresas que deseen incursionar o expandir su presencia en este emocionante sector de bebidas, la clave radica en comprender las necesidades y preferencias cambiantes de la generación Z y otros grupos demográficos. La personalización, la innovación y la adaptación a las tendencias emergentes son esenciales para tener éxito en este mercado dinámico.
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