¿Qué es el punto de pedido? ¿Cómo se calcula?

Distribución a Hostelería
Control de stock y previsión de ventas

¿Te imaginas un almacén que nunca se queda sin stock, pero tampoco acumula productos que nadie compra? Suena a sueño, pero es una realidad con el punto de pedido (ROP), una herramienta clave para la gestión de inventarios.

¿Qué es el punto de pedido?

El punto de pedido (ROP) es un indicador clave en la gestión logística. Se trata del nivel mínimo de stock que debes tener de un producto antes de realizar un nuevo pedido a tu proveedor. Su objetivo es evitar la rotura de stock, garantizando la disponibilidad de productos para tus clientes y optimizando tu flujo de trabajo.

¿Cómo calcular el punto de pedido?

Existen diferentes fórmulas para calcular el ROP, pero la más común es:

ROP = Demanda diaria x Plazo de entrega + Stock de seguridad

  • Demanda diaria: La cantidad promedio de unidades que vendes por día.
  • Plazo de entrega: El tiempo que tarda tu proveedor en entregar un nuevo pedido.
  • Stock de seguridad: Un colchón de inventario para cubrir posibles fluctuaciones en la demanda o imprevistos.

¿Por qué es importante el punto de pedido?

Un ROP bien calculado te permite:

  • Evitar roturas de stock: Olvídate de las frustrantes situaciones en las que no puedes atender a tus clientes por falta de productos.
  • Reducir costes: Minimiza el exceso de inventario, que implica gastos en almacenamiento, capital inmovilizado y obsolescencia.
  • Optimizar la gestión del inventario: Toma decisiones estratégicas sobre tus compras y reabastecimiento.
  • Mejorar la satisfacción del cliente: Garantiza la disponibilidad de productos y aumenta la confianza en tu negocio.

Olvídate de las complejas fórmulas y cálculos manuales

Sabemos que todo lo que te hemos contado puede sonar un poco tedioso, es por eso, que desde Advantys como profesionales por más de 20 años en el sector de la distribución a hostelería hemos desarrollado un software propio de Punto de pedido para automatizar la gestión del ROP y ayudarte a:

  • Calcular el punto de pedido de forma precisa y personalizada para cada producto.
  • Monitorizar tu inventario en tiempo real y recibir alertas cuando se acerca al ROP.
  • Predecir la demanda con análisis avanzados para optimizar tus compras.
  • Gestionar tus proveedores y centralizar toda la información en un solo lugar.
  • Generar informes detallados para tomar decisiones estratégicas sobre tu inventario.

Punto de pedido es la solución ideal para empresas de distribución a hostelería que buscan optimizar su gestión de inventario, reducir costes y aumentar la satisfacción del cliente.

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